日本餐厅大批倒闭,但这一产品进口量却创下历史新高

跨境头条 1年前 (2023) iow
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由于新型冠状病毒流行的影响,仅在2020年,日本餐饮饭店破产总数就高达780起,这是是自2000年经济危机以来的最高水平。(该数据涵盖了涉及1000万日元以上债务的破产)

 

而在一家家餐厅因为民众居家生活倒闭的同时,一种产品却在疫情期间迎来了销量高峰,其进口量在2020年更是创下日本历史新高这一产品便是意大利面。

 日本餐厅大批倒闭,但这一产品进口量却创下历史新高


根据日本东部横滨海关的初步数据,去年前11个月,意大利面进口总量为154505吨,已经过了2017年创下的138037吨的年度纪录,增幅约为10%。海关官员表示目前意大利面仍然很受日本民众欢迎,预计今年的进口量将继续增长。

 

随着越来越多的人在外出工作的趋势下选择自己做饭,以降低感染冠状病毒的风险,烹饪简单且美味的意大利面越来越受欢迎,煮熟后与现成的酱汁混合便可食用。

 

超市和其他商店为例,自去年3月冠状病毒开始在日本传播以来,意大利面的销量就不断扩大3月至9月期间每月有两位数的同比增长。


日本餐厅大批倒闭,但这一产品进口量却创下历史新高


除意大利面外,通心粉的进口量也呈上升趋势,2020年1-11月,通心粉进口总量为12004吨,超过2016年创下的11529吨的年度纪录。除了意大利面、通心粉,其他诸如奶酪、麦片等食物的销量也都得到了明显提升。

 

而除了食物,在饮料方面,日本开始兴起了“家庭咖啡文化”。总部位于东京的主要咖啡豆分销商Key Coffee最近报告,家用产品的销售额增长了30%以上,其中千禧一代作为消费者的数量正在不断增加。

 

目前日本的疫情情况来看,日本民众的“宅“生活还在继续,而上述的这些消费品也将继续保持着良好的销售趋势。

版权声明:iow 发表于 2023年2月3日 am7:59。
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